隨著春節(jié)進入倒計時，家家戶戶都在為過一個喜慶熱鬧的兔年春節(jié)忙前忙后，那么年夜飯去哪里吃，吃什么？1月16日，成都市商務(wù)局發(fā)布了2023年成都市“拾好吃”暨年夜飯榜單，推出266道風(fēng)味菜品及成都餐飲名店清單，為市民提供了一份兒最全的美食指南。

“雅俗共賞，2023與眾不同”

成都市商務(wù)局美食處負(fù)責(zé)人介紹，為保障市民度過一個熱鬧愉快的春節(jié)，今年年夜飯榜單充分結(jié)合了市民消費需求，除了聚焦成都名菜、盤點知名餐飲，還發(fā)現(xiàn)了更多地道市井風(fēng)味。

本次榜單，從“味道”“文化”“場景”“受眾喜好”和“低碳環(huán)?！钡榷嗑S度，經(jīng)過市、區(qū)（市）縣兩級的遴選，相關(guān)商（協(xié)）會和廣大市民代表參與，川菜大師、川菜名家評定，擇優(yōu)評選出的266道地道“成都味”。紅油脆紹面、奇香排骨、腦花豆腐、酥肉豆花、鱔絲鍋、菌湯冒烤鴨、珍珠饃饃、怪味抄手等有著強烈地方特色的市井風(fēng)味薈萃其間，鮮椒燒鮑魚、金蟬吐絲、鮮花椒燜黃牛筋、花椒翡翠螺等新派川菜新鮮涌現(xiàn)。菜色豐富，雅俗共賞，266道菜品展現(xiàn)出成都濃濃煙火味道，承載了深厚、豐富、精彩的成都城市文化。

從遠方風(fēng)塵仆仆歸來的家人，合圍而坐，舉杯停箸帶你過好舌尖上的新年，把節(jié)日里團聚的味道留在家人的心里。年夜飯最全清單為市民奉上，市民朋友只需按圖索驥，就能輕松品味到正宗成都味兒。

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