各位愛吃腌菜的朋友，又得注意了。近日，廣東電視臺播出一期節(jié)目，曝光了汕頭市一些腌菜廠的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)環(huán)境，視頻中，腌菜廠的工人一邊抽煙一邊切酸菜，掉在地上的咸菜也直接被扔進(jìn)箱子，而另一家腌菜廠的工人直接赤腳踩在南姜上。當(dāng)被問到會不會辣腳時，工人稱“習(xí)慣了就不辣了”。是，您是感覺不辣腳，但是我們看了“辣眼睛”??！

很多人都發(fā)現(xiàn)了，這一幕似曾相識。去年央視“3·15”晚會曝光的湖南岳陽插旗菜業(yè)有限公司，在生產(chǎn)老壇酸菜的過程中就出現(xiàn)過一模一樣的問題。一年過去了，還是熟悉的配方，還是熟悉的味道，真是你方唱罷我登場，不由得讓人產(chǎn)生懷疑，難道說，“足時發(fā)酵”這種咸菜生產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝傳承到今天，都改成“足尖發(fā)酵”啦？

據(jù)企查查APP顯示，這一回媒體曝光的腌菜企業(yè)包括汕頭沐彤園食品有限公司、汕頭市龍湖區(qū)外砂錦桂果蔬腌制廠及汕頭市玉蕾食品實業(yè)有限公司，其中，汕頭市龍湖區(qū)外砂錦桂果蔬腌制廠生產(chǎn)的“潮州咸菜”，經(jīng)抽檢，鈉項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，曾被汕頭市龍湖區(qū)市場監(jiān)督管理局罰沒6100元。而公開資料顯示，去年，廣東省居民的人均可支配收入是4.71萬元，也就是說，罰款金額也就是普通人一個多月的收入。

另據(jù)媒體報道，去年“3·15”成為眾矢之的的插旗菜業(yè)，在繳清罰款及驗收合格后，已于去年4月下旬恢復(fù)生產(chǎn)。這確實讓人疑惑。劣質(zhì)藝人要想復(fù)出都沒那么容易，一家在食品安全問題上被記了大過的企業(yè)怎么這么快就時過境遷、歲月靜好了？沒有退出機(jī)制、罰款不痛不癢，這些問題企業(yè)就只能是野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。一年365天，而3月15日卻只有一天。被大家看到的是一只蟑螂，角落里到底還藏有多少？老是干著“亡羊補牢”的事兒，等哪天“牢”補好了，說不定啊，“羊”也早就跑完了。