看度視頻 | 鶴鳴“品”茶 感受人民公園的茶館文化
每個(gè)公園都有自己最特有的文化內(nèi)涵,有的走的是園藝風(fēng),有的展現(xiàn)的是詩(shī)詞歌賦。而提到成都市人民公園,除了紅色文化和菊花文化,這里最大的亮點(diǎn)可能就得屬茶館文化了。泡上一杯茶,竹椅上一坐,擺起龍門陣,打發(fā)一下午的休閑時(shí)光。這樣的安逸生活絕對(duì)是成都這座公園城市煙火氣的一大特色。而說(shuō)到喝茶好去處,人民公園的鶴鳴茶社當(dāng)仁不讓,絕對(duì)是成都老茶社人氣頭牌。

市民在鶴鳴茶社內(nèi)喝茶閑聊
據(jù)成都市人民公園管理處工作人員介紹,這里是園內(nèi)三大文化之一的茶館文化最具代表的地方——鶴鳴茶社,每年這里要接待五萬(wàn)人,不僅有外地游客,還有國(guó)際友人。還有德國(guó)總統(tǒng)、西班牙大使,以及很多影視劇組都喜歡來(lái)這里取景、喝茶、聊天、采耳、看川劇......感受公園城市里的休閑生活。
鶴鳴茶社內(nèi)有一對(duì)黑漆柱子,上面刻有這么一對(duì)燙金對(duì)聯(lián):四大皆空坐片刻不分你我,兩頭是路吃一盞各走東西。茶客之意當(dāng)然不在茶,來(lái)鶴鳴茶社很多人不僅僅是奔著那一茶一水,閑聊談心、你來(lái)我往才是個(gè)中精髓。

鶴鳴茶社始建于1923年,距今已經(jīng)有近百年歷史,是中國(guó)歷史上最悠久的茶社之一。據(jù)傳,鶴鳴茶社原是上世紀(jì)二十年代初大邑龔姓人家所建,1923年,他租用當(dāng)時(shí)少城公園的一塊地皮,建了個(gè)亭式廳堂茶社,取名為“鶴鳴”,沒有橫額,只有一個(gè)小吊牌掛在柱頭上。
自1911年建園,公園內(nèi)就有鶴鳴、枕流、綠茵閣、永聚等6家茶社,各行業(yè)人士都按照各自的職業(yè)和地位在茶園內(nèi)聚會(huì)。當(dāng)時(shí)的成都茶館也分等級(jí),各行各業(yè)的人士也有固定的茶館。而少城公園(人民公園的舊稱)的6家茶館,“枕流”茶館是以青年學(xué)生為主;“綠蔭閣”茶館是政界人士和士紳的地方;“永聚”茶館是比較上層或比較有錢人的地方,也是當(dāng)時(shí)成都商界談生意的地方;“射德會(huì)”茶館多為軍政界上層人物喝茶、活動(dòng)的地方,平民百姓少有踏入;鶴鳴則是校長(zhǎng)、教師和公務(wù)員為主等文化人的聚集地,是人民公園唯一未曾遷址的百年老茶社,解放前以“六臘戰(zhàn)爭(zhēng)”而聞名。

依水而建的茶館
隨著時(shí)代的變遷,其他5家茶館命途多舛。1940年,鶴鳴茶社轉(zhuǎn)租給了熊綽云,請(qǐng)書法家王稼楨題寫了橫額。解放時(shí),熊綽云將幸存下來(lái)的鶴鳴茶社交給了政府,此前題寫的橫額在1952年修公園時(shí)被拆除。1988年6月,王稼楨先生重題“鶴鳴”橫額。3個(gè)月后,滄桑的鶴鳴茶社迎來(lái)新生——政府花費(fèi)11萬(wàn)重新修整鶴鳴茶社。11萬(wàn)在當(dāng)時(shí)可是一筆巨款,讓沉寂多年的鶴鳴茶社重新煥發(fā)魅力。
市民李先生每周都會(huì)來(lái)人民公園喝茶,在這里點(diǎn)上一杯蓋碗,感受公園里的茶館文化,已經(jīng)成了很多像李先生這樣地道老成都人的習(xí)慣。喝的是蓋碗茶,更是一份情懷。
近年來(lái),人民公園深入挖掘茶館文化內(nèi)涵,恢復(fù)鶴鳴茶社老傳統(tǒng),用老虎灶和銅壺?zé)_水,開展炒茶技藝和茶藝表演,保留蓋碗茶和竹椅,使茶客們感受到老成都的茶館文化。2012年2月,鶴鳴茶社作為成都市現(xiàn)存、全國(guó)歷史最悠久的茶館之一,當(dāng)選成都市首批歷史建筑掛牌保護(hù)對(duì)象。近年來(lái),成都市人民公園積極梳理公園主題文化脈絡(luò),圍繞公園紅色文化,公園茶館文化,公園菊文化等三大特色文化內(nèi)涵做文章。求新求變,打造公園文化新場(chǎng)景,吸引游客逛園。如今的人民公園已經(jīng)發(fā)展為成集園林、文物保護(hù)、愛國(guó)主義教育、休閑娛樂于一體的綜合性公園。
看度-公園城市頻道記者:黃河
編輯:朱書婉
版面編輯:朱玲玉
責(zé)任編輯:張琴