本期節(jié)目為大家介紹一家成都市新都區(qū)的江大姐纏絲兔店，她家的店已經(jīng)開了30多年了，兔肉新鮮并采用傳統(tǒng)的手藝制作，一只只制作好的兔子用繩子捆著掛在房頂上，這樣讓肉質(zhì)更緊實(shí)入味，香飄四溢，吸引了大批前來購買兔子的人們……
2024年04月17日 17:32:27
食不可擋
《食不可擋》是一檔以介紹成都美食文化、故事、風(fēng)土人情為主要內(nèi)容的美食節(jié)目。舌尖上的成都，只關(guān)注真正的美食，只介紹真正的美食。
播出時(shí)間：周一至周六 18:00
播出頻道：CDTV3
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香城江大姐纏絲兔 -
法式泰越料理本期節(jié)目為大家介紹一家正宗泰國(guó)料理店，這家店就餐環(huán)境很高大上，食材都是從東南亞進(jìn)口的，整體新鮮并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)過廚師烹制后，看上去很有食欲，不僅色澤鮮亮而且味道可口……
2024年04月16日 16:44:07 -
建青口香雞本期節(jié)目為大家介紹來自四川省大邑縣的特色紅油口香雞，這家店的雞都來自山區(qū)的散養(yǎng)土雞，這種雞的肉質(zhì)緊實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。另外，麻辣鮮香的紅油料水采用當(dāng)?shù)丶儾擞团c二荊條海椒制作而成，當(dāng)制作好的紅油料水澆在雞肉表面，將肉和紅油完美的融合在一起，可謂是色香味俱全……
2024年04月15日 17:22:31 -
觀錦餐廳本期節(jié)目為大家介紹一家川菜餐廳，招牌菜“大師豆瓣魚”深得顧客的喜愛，基本上每桌必點(diǎn)，邊吃著鮮嫩的魚肉，邊用手工老面饅頭蘸著醬汁，真是別有一番風(fēng)味……
2024年04月11日 17:37:03 -
盧記正街飯店本期節(jié)目為大家推薦一家川菜店，他們家的“辣子AAA肥牛”入口則是濃郁的肉香，外酥里嫩，藏在金蛋下的肥牛搭配酥脆的鍋巴，味道簡(jiǎn)直絕了……
2024年04月10日 17:18:38 -
五花門自助烤肉營(yíng)地本期節(jié)目為大家推薦一家烤肉店，他們家的招牌是烤豬五花，“原切豬五花”保留著豬肉的原汁原味，“藤椒豬五花”主要凸顯青花椒的香味，在辣中體驗(yàn)椒麻的感覺，“香麻五花肉”主打的是麻和辣的組合。多種口味總有一款適合你，快來品嘗吧……
2024年04月09日 16:46:27 -
草堂里冒烤鴨丨砂鍋菜本期節(jié)目為大家介紹一家特色冒烤鴨店，他家的烤鴨選材白條鴨，用炭火烤制，使用川菜大師陳明江的家傳鹵水，烤鴨外酥里嫩、口感非常不錯(cuò)。喜歡吃烤鴨的朋友趕快去品嘗一下……
2024年04月07日 18:02:05 -
巷子肥腸本期節(jié)目為大家介紹一家做特色肥腸的店，他家以肥腸粉為主，附帶有拌肥腸、燒肥腸、鹵肥腸等等。肥腸都是老板花3個(gè)小時(shí)左右處理，處理后的肥腸很干凈，沒有腥味，與秘制醬料涼拌后顯得更入味，讓顧客吃起來很放心……
2024年04月03日 17:10:59 -
劉老十腦花面本期節(jié)目為大家介紹一家特色腦花面館，這家店的食材新鮮，采用冒鹵的技術(shù)將川渝特色的腦花和面完美融合在一起，食客吃了后都感覺他家的面很勁道，底湯香辣入味。他家除了特色的腦花面以外，還有其他口味的面，可以滿足大多數(shù)食客們的味蕾……
2024年04月02日 16:53:29 -
莫得名字麻辣燙本期節(jié)目為大家推薦一家位于成都最古老小吃街的麻辣燙店，食客來這家店不僅能品嘗到四川正宗的麻辣燙，還能聽相聲。另外，他家的鍋底采用自助加料的模式，讓大家更有參與感……
2024年04月01日 17:59:36
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