本期節(jié)目為大家介紹一家自貢菜館。判斷一家自貢菜是否正宗，就點一盤“鮮鍋兔”，他們家的兔子麻辣鮮香，口感層次豐富，咬開一口嫩氣十足，簡直停不下來……
2024年08月05日 17:16:45
食不可擋
《食不可擋》是一檔以介紹成都美食文化、故事、風(fēng)土人情為主要內(nèi)容的美食節(jié)目。舌尖上的成都，只關(guān)注真正的美食，只介紹真正的美食。
播出時間：周一至周六 18:00
播出頻道：CDTV3
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方鹽·火爆自貢菜 -
Thai Your ·泰越料理本期節(jié)目為大家介紹一家正宗泰國料理店，這家店就餐環(huán)境很高大上，食材都是從東南亞進(jìn)口的，整體新鮮并且營養(yǎng)價值高，經(jīng)過廚師烹制后，看上去很有食欲，不僅色澤鮮亮而且味道可口……
2024年08月02日 16:27:14 -
景燚火鍋本期節(jié)目為大家介紹一家特色火鍋店，他們家的鍋底分為柔和的“蓉派”和厚重的“渝派”，滿足不同口味的吃客。特供金牌毛肚的每片毛肚都是經(jīng)過精挑細(xì)選、裁邊整頓后才上桌。當(dāng)天凌晨采購，一盆足重半斤，黑亮厚實，一口抵達(dá)食物最初始的鮮嫩……
2024年08月01日 16:33:05 -
麓軒·Luxexuan本期節(jié)目為大家介紹一家成都獨一份270°湖景的自助餐廳。雖然是自助餐，但他們家依舊是采取“點餐”的模式，現(xiàn)點現(xiàn)做，每一道菜品上桌時都是新鮮的，保證了食物的口感，足足78道菜隨你點……
2024年07月26日 17:05:12 -
宵獸·云南燒烤街頭菜本期節(jié)目給大家介紹一家云南風(fēng)味的餐廳。其中特色菜“個舊小牛肉串”的牛肉肥瘦相間，口感焦香鮮嫩再搭配“小鍋米線”，真的是好吃得停不下來，感興趣的朋友快去品嘗……
2024年07月25日 16:54:10 -
銀廬本期節(jié)目為大家介紹一家以“宋風(fēng)雅韻”為主題的古法川菜餐廳?！昂裆p湯”作為“只聞其名不見其菜”的典型菜品，餐廳特邀川菜大師張中尤親身教授其做法，從反覆的剁茸、挑去經(jīng)脈，直到手工刀刻成蝴蝶形狀，再以蔬菜汁沾染形成五彩蝶衣，就連以胡蘿卜絲做成的蝴蝶觸角都有粗細(xì)之分，足見做工之細(xì)膩、繁復(fù)、講究……
2024年07月24日 17:30:01 -
夫妻蕎面怪味水餃本期節(jié)目為大家推薦一家彭州美食小店，他們家主營蕎面、手工甜水面、怪味水餃、口水涼粉等特色地方風(fēng)味小吃。營養(yǎng)豐富的蕎面，一層紅油，看起都爽；特色怪味水餃，獨門創(chuàng)新；手工制作的甜水面，很有嚼勁。喜歡又甜又辣的朋友可以嘗嘗……
2024年07月24日 17:28:44 -
唐爸虎鐵簽烤牛本期節(jié)目為大家介紹一家坐落在百年老房子里的燒烤店。鐵簽烤牛系列，以醬香牛肉、香辣牛肉為主打，用鐵簽串小粒黃牛肉，顛覆了傳統(tǒng)烤牛的焦香口感，肉汁爆漿效果尤為奇特……
2024年07月22日 18:36:07 -
辣個攤油辣串串本期節(jié)目為大家推薦一家串串店。“芹菜牛肉”“雞爪”“郡肝”“掌中寶”裹上辣椒面碼上調(diào)料，鮮潤紅亮的顏色肉眼可見的新鮮，燙進(jìn)火鍋里沸騰翻滾，味道浸入肉的每一寸毛孔，鮮辣入味濃香嫩滑，讓你一口難忘……
2024年07月19日 18:01:05 -
高記豆腐腦本期節(jié)目為大家介紹一家來自峨眉的豆腐腦店。峨眉豆腐腦最大的特色是不加粉條，喜歡加又酥又脆的酥肉，再來兩籠蒸肉，裹上用骨頭湯勾芡的淀粉濃汁，大口吃肉真的很爽……
2024年07月18日 18:03:17
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